Bucătaria italiană uimește prin gust și simplitate. Pappardelle sunt paste late de 2-3 cm, asemănătoare cu o panglică. Lățimea fâșiei a fost gândită să scoată...
Laptele vegetal de cocos este un excelent înlocuitor al laptelui de vacă. Poate fi consumat atât de vegetarieni, vegani sau persoanele care țin post, cât...
Caponata este o mâncare de origine italină întâlnită mai des în Sicilia. Ingredientele definitorii sunt vânăta, ţelina şi caperele, dar adesea se mai adaugă măsline,...
Ghimbirul (Zingiber officinalis) este o plantă provenită din legendara Indie. De la ghimbir se folosesc rădăcinile foarte bine dezvoltate ale plantei, ramificate, cu coajă de...
Zaalouk sau Zalouk este o salată marocană de vinete și roșii. Amestecul este aromat cu usturoi și condimente. Seamănă cu zacusca noastră românească. Preparatul marocan...
Berea artizanală este favorita multora dintre iubitorii berii datorită gustului intens şi a aromelor pe care le obţine prin procesul tradiţional de producţie. Berea artizanală...
Băutura fermentată Kombucha este recunoscută la nivel mondial pentru proprietățile de detoxifiere, energizante și pentru efectul general de îmbunătățire a sănătății. Consumată dimineața, este o...