LifeStyle Retete

In cativa pasi simpli: slanina la saramura

In cativa pasi simpli: slanina la saramura

Ingrediente:

150 g de sare grunjoasa

1 capatana de usturoi

piper boabe

piper macinat

foi de dafin

cimbru

Mod de preparare:

Pentru slanina la saramura apa se lasa sa dea in clocot o singura data. Apoi se adauga sarea, piperul, cimbrul, foile de dafin si usturoiul pisat. Se lasa sa se raceasca.
Separat se taie slanina fasii. Se aseaza intr-un butoi si se pune saramura rece. Deasupra se aseaza un bolovan sau orice alta greutate. Butoiul se aseaza intr-un loc racoros, iar din cand in cand se intorc bucatile de slanina. Slanina la saramura se tine 20 de zile.

Dupa aceasta, slanina se afuma pana prinde o culoare rosiatica.

Reteta preluata de pe www.culinar.ro

Articole similare

Blue Air lansează ruta București – Amsterdam cu zboruri zilnice. Care sunt prețurile

Cristiana Trifu

Produse profesionale de curățenie pentru companii

comunicat de presa

Inovatia TROCAL 76 mm: design elegant si tehnologie de ultima generatie

Redacția

1 comment

Whsovbp 15 April, 2020 at 10:15 pm

Flashed the at hand a law was close to the imaginary exacting of Argentina in 1683 sildenafil when to take

Reply

Lasă un comentariu