LifeStyle Retete

Taco burger de quinoa

Taco burger de quinoa

Timp de preparare: 30 de minute          

Ingrediente pentru 6 portii:

-100 grame de quinoa neagra

-100 grame de fulgi de ovaz

-100 de grame de ceapa rosie

-2 catei de usturoi

-1 legatura de coriandru verde

-1 lingura de pudra de seminte de mustar

-1 lingura de tarate de psyllium

-1 lingurita de bicarbonat de sodiu

-1 lingura de zeama de lamaie

3 linguri de ulei de rapita

1 lingurita de menta uscata

-1 lingurita de sare de Hymalaia

½ lingurita de paprika afumata

Preparare:

1.Quinoa se clateste cu apa calduta si se fierbe cu o cana de apa aproximativ 15 minte pana scade apa complet.

2. Fulgii de ovaz se amesteca impreuna cu taratea de psyllium si pudra de seminte de mustar. Se incalzeste ½ cana de apa fierbinte si se toarna peste acest mix. Se asteapta 2-3 minute pana umfla fibrele si se formeaza o pasta.

3. Intr-un chopper se toaca restul ingredientelor si se amesteca cu restul ingredientelor intr-un bol.

4.Se modeleaza burgerii si se coc pe gratar cate 5 minute pe fiecare parte. Se serveste cu lipii de taco si salata.

https://www.facebook.com/Marilena-Oprisanu-Personal-Chef

www.molcutz.ro

 

Related posts

Unde în casa ta vei lucra? Înainte de pandemie nimeni nu s-ar fi așteptat la întrebarea asta

Adina Meyers

Concursul National Eurocosasul Ruris 2012 se desfasoara anul acesta in cadrul Targului de Sf. Ilie de la Polovragi

Adina Meyers

Cea mai silentioasa statie de calcat din lume, Philips PerfectCare Aqua Silence

Adina Meyers