LifeStyle Retete

Rețeta zilei: Pandișpan cu fructe

Continuăm seria rețetelor testate și garantate de cititori! Astăzi, doamna Maria Ene, din Tulcea, ne recomandă rețeta cu care nu dă niciodată greș: pandișpan cu fructe.

Ingrediente:

– 1/2 kg prune
– 1/2 kg mere
– 8 oua 
– 250 g zahar tos
– 1 plic zahăr vanilat 
– 1 vârf de sare
– coaja rasă de la o lămâie
– 200 gr făină
– 100 ml ulei 

Cum se face?

Pregatim fructele – spălăm prunele și le scoatem sâmburii, feliem merele, apoi le stropim cu suc de lămâie.

Pentru blat, separăm albușurile de gălbenușuri și batem albușurile cu un praf de sare, apoi adăugăm treptat zahărul tos și cel vanilat până ce spuma devine lucioasă și densă.

Separat, batem gălbenușurile cu coaja de lămâie și le adăugăm în spuma de albusuri, împreună cu făina, uleiul și feliile de măr.

Se tapetează tava cu hârtie de copt, se toarnă aluatul și se dă la cuptor. Deasupra se pun prunele.

Poftă bună!

Dacă și tu ai o rețetă cu care nu dai niciodată greș, și vrei s-o faci cunoscută, trimite-ne o fotografie cu preparatul și datele tale – nume complet, oraș – la adresa de e-mail: [email protected], iar noi o publicăm!

Articole similare

Sărituri peste obstacole, cascadorii călare și numere de dresaj la Finala Circuitului Salonul Calului 2016

Adina Meyers

Reciclarea – Coșurile de gunoi ideale pentru colectarea selectivă

Adina Meyers

(P) Descoperă energia și vitalitatea ienupărului în noua gamă pentru bărbați de la L’Erbolario

Adina Meyers