LifeStyle Retete

Salata de icre

Salata de icre facuta in casa nu se compara cu ce gasim in comert. Desi va poate parea dificil sa o realizati, nu este deloc asa!

Iata cum se face:

Ingrediente:

– 6 linguri de icre de crap putin sarate

– 300-400ml ulei de masline extravirgin sau ulei de rapita (sunt mai sanatoase decat cel de floarea soarelui)

– 1-2 linguri zeama de lamaie,

– 1-2 linguri apa minerala acidulata,

– 1 ceapa alba mare

Mod de preparare:
Punem icrele intr-un vas impreuna cu putin ulei si incepem sa le batem cu mixerul.

Adaugam cate putin ulei si continuam sa batem pana vedem ca incep sa prinda consistenta. Turnam apoi 1-2 linguri de apa minerala ca sa le albeasca si continuam sa le batem.Spre final adaugam zeama de lamaie.

Dupa ce ati incorporat tot uleiul, tocati ceapa marunt si o amestecati cu icrele batute.

Gustati si mai potriviti de sare sau zeama de lamaie daca este cazul. Pastrati la frigider cam o ora si apoi le puteti servi!

 

 

Articole similare

Piesele exclusiviste de decor – cadouri distinse si trainice pentru barbati

Adina Meyers

Nomofobia și Telepresiunea, două boli invizibile provocate de folosirea telefonului mobil!

Adina Meyers

Pe 19 septembrie incepe cel mai mare eveniment de mobila din Romania – Targul international de mobila, echipamente si accesorii BIFE-SIM

Adina Meyers