LifeStyle Retete

Clatite pufoase cu afine

Ingrediente:

3 oua

3 linguri zahar

240 ml lapte

250 g faina

2 linguri ulei (sau unt topit)

1/2 lingurita praf de copt

esenta de vanilie

coaja rasa de lamaie

100 g afine

Citeste si: Desert de weekend: Clafoutis

Mod de preparare:

Ouale se mixeaza cu un praf de sare, zaharul, esenta de vanilie si coaja de lamaie pana se albesc si devin ca o crema. Se adauga apoi faina amestecata cu praful de copt si laptele, cate putin din fiecare, alternandu-le. La final se adauga afinele in compozitie.

Se lasa amestecul pentru clatite sa se odihneasca 10 minute.

Apoi, se incinge presa Breville Panini Maker. Se pune compozitia cu o lingura (nu se pune capacul). Cand apar mici bule pe suprafata clatitei, se intoarce pe partea cealalta cu ajutorul unei spatule.

Cand sunt aproape gata, se pune capacul presei astfel incat afinele sa se striveasca putin si sucul acestora sa fie absorbit de clatite.

Se servesc imediat. Pofta buna! 

Material preluat de pe http://www.dulciurifeldefel.ro

Articole similare

Copiii și seniorii de la Centrul Generații au acum 3 biblioteci datorită campaniei Daruiește o lume de basm

Adina Meyers

Fileu de crap cu sparanghel si sfecla

Adina Meyers

Piese rare de arta adjudecate la peste 70.000 de euro

Adina Meyers