Tuturor ne place sa avem bucataria cat mai bine echipata. Acest lucru ne permite sa putem gati mult mai rapid si eficient, precum si sa reincalzim mancarea cu un minim de efort. Nu trebuie sa uitam nici de posibilitatea de a pastra alimentele pe perioade cat mai lungi de timp. Nici nu este de mirare ca in ultima perioada a avut loc o „explozie” a vanzarilor aparatelor electrocasnice pentru bucatarie.
Uitandu-ne peste statistici am observat ca lumea a inceput sa isi indrepte tot mai mult atentia catre aparatele de vidat, iar asta pentru ca si-au dat seama ca acestea aduc un numar mare de avantaje la pachet, pe langa cel principal. Dupa cum am remarcat pe http://aparatdevidat.ro/, avem parte de una dintre cele mai bune metode de pastrare a alimentelor pentru perioade cat mai lungi de timp.
Principalul motiv pentru care ai vrea sa optezi pentru un aparat de vidat este tocmai acesta: ne ajuta sa pastram in siguranta alimentele perisabile. Nu conteaza ca vorbim despre fructe, legume sau carne – un astfel de aparat ne va ajuta sa ne bucuram mai mult timp de alimentele noastre, fara sa ne facem griji ca ele s-ar putea strica sau ca ar putea fi contaminate cu diferite bacterii din cauza depozitarii inproprii.
In urma mai multor studii a rezultat ca alimentele se vor pastra proaspete chiar si pentru ani de zile (desigur, conteaza si despre ce tip de alimente vorbim, in orice caz, se vor pastra cu pana la peste 200-300% mai mult decat in mod normal, daca am apela la metodele conventionale de depozitare). Lucru acesta este posibil datorita vidului care se creeaza in interiorul pungii. Aparatul de vidat aduce si alte avantaje, el fiind util chiar si in procesul de gatire, putand fi folosit in prepararea anumitor mancaruri. Sa nu uitam nici de faptul ca daca vom vida alimentele inainte de a le baga in frigider sau congelator vor fi eliminate mirosurile neplacute, deoarece ele nu se vor mai combina.
Dupa cum se poate observa, sunt destul de multe avantaje de care noi ne putem bucura, mai ales atunci cand stim la ce sa ne uitam inainte de a alege un anumit model de aparat de vidat. In cazul in care nu stii foarte bine care sunt principalele caracteristici ale unui astfel de aparat, atunci iti vom oferi noi in randurile urmatoare cateva sfaturi utile, care sa te ajute in alegerea pe care tu urmeaza sa o faci.
Incepem prin a-ti spune ca exista trei tipuri principale de aparate de vidat, si anume cu duza retractabila, cuva sau clema. Fiecare dintre acestea vin la pachet cu anumite avantaje si dezavantaje. Atentia ta se va indrepta in special catre primele doua categorii, deoarece cea din urma se indreapta in special catre uzul industrial, deci preturile sunt unele foarte ridicate.
Aparatul de vidat cu duza retractabila ofera ca avantaj pastrarea alimentelor atat in vid uscat, cat si in vid umed. In ceea ce priveste modelul cu clema, in cazul acestuia e bine sa stii ca vei avea nevoie de niste pungi speciale care urmeaza a fi sigilate prin extragerea aerului folosindu-se de niste temperaturi destul de ridicate.
Pe langa categoria din care face parte un anumit model de aparat de vidat, tu va trebui sa te mai uiti si la functiile pe care acesta le pune la dispozitie. De exemplu, e bine ca majoritatea operatiunilor pe care un aparat de vidat le poate face sa se realizeze in mod automat. Nu trebuie sa uiti nici de dimensiunile pe care pungile trebuie sa le aiba. Aici o sa te asiguri in special ca vei gasi usor in comert pungile de care tu ai nevoie pentru vidare, precum si ca ele nu au preturi foarte ridicate, care sa faca o gaura semnificativa in bugetul de care tu dispui lunar.
