Laptele sub forma de pulbere este obtinut prin evaporarea laptelui pana cand raman urme solide din lapte, care sunt condensate si prelucrate in continuare la temperaturi controlate. In timpul procesului de evaporare, se asigura ca substantele nutritive pe care laptele le are in stare cruda nu se pierd. Laptele praf, precum laptele crud, este o sursa buna de proteine, calciu, potasiu, fosfor si alte vitamine.
Iata cateva dintre beneficiile pentru sanatate pe care le puteti obtine din laptele praf:
- Ajuta la intarirea sistemului imunitar
Fiecare ceasca de lapte este o sursa bogata de proteine, in special cazeina si proteine din zer. Aceste proteine gasite in lapte sunt considerate „proteine complete”, ceea ce inseamna ca contin toti aminoacizii esentiali care vor permite corpului dvs. sa functioneze la capacitate maxima. Aminoacizii ajuta la cresterea si dezvoltarea corpului dumneavoastra, promoveaza repararea rapida a celulelor si regleaza functiile sistemului imunitar, avand o importanta substantiala in intarirea sistemului imunitar/
Laptele contine, de asemenea, Vitamine A, D, E si K. Vitamina A din lapte ajuta la cresterea si diferentierea celulelor, Vitamina E ajuta la reglarea sistemului imunitar prin stimularea raspunsului organismului la boli, iar Vitamina K ajuta la coagularea corecta a sangelui. Laptele praf poate fi sub gasit diferite forme, cum ar fi laptele praf organic, care este mai sanatos.
- Ajuta la intarirea musculaturii si a structurii osoase
Proteina din zer, una dintre proteinele de inalta calitate din lapte, contine aminoacizi cu lant ramificat, care sunt de ajutor in construirea muschilor si furnizarea de energie suficienta in timpul exercitiilor fizice. Acest lucru scade sansele de pierdere a muschilor (sau atrofie musculara) cauzate de lipsa activitatii fizice si de pierderea musculara legata de varsta.
Acest beneficiu pentru sanatate al laptelui il face un supliment recomandat atat sportivilor, cat si adultilor cu un stil de viata activ, precum si persoanelor in varsta. Laptele poate ajuta la reparatia musculara, precum si la diminuarea durerilor si a afectiunilor musculare, ceea ce este avantajos pentru sportivi si adultii activi din punct de vedere fizic. Poate fi folosit si ca alternativa pentru cei care consuma bauturi proteice pentru rutinele lor pre si post-antrenament. Sau folositi-l ca ingredient pentru a prepara dulciuri, precum clatite cu pudra proteica. Adultii mai in varsta, pe de alta parte, pot beneficia de o masa musculara crescuta si de o miscare fizica mai buna.
- Oase mai puternice
Laptele a fost intotdeauna asociat cu oase mai puternice, calciul gasit in lapte asigura cantitati suficiente din necesarul zilnic de calciu. Calciul si combinatia sa cu ceilalti nutrienti gasiti in lapte (fosfor, potasiu si proteine) sunt necesare pentru a va mentine oasele sanatoase si puternice.
Desi majoritatea persoanelor opteaza pentru lapte praf iefin, noi va recomandam sa optati pentru unul calitiv, in special daca este administrat bebelusilor.
