Image default
LifeStyle Retete

Supa – cremă de legume, o supă potrivită pe timpul verii

Este foarte cald afară și nimănui nu îi place să petreacă prea mult în bucătărie. Din fericire, există niște preparate care se pot pregăti repede. Este și cazul supei de legume.

Ingrediente:

2 morcovi;

2 rădăcini de pătrunjel;

1 păstârnac;

1 țelină;

2 cepe;

2 cartofi;

½ kg fasole și mazăre verde;

2 linguri ulei;

sare;

pătrunjel verde.

Mod de preparare:

Toate zarzavaturile se fierb, iar apoi se pun în blender. Se adaugă uleiul și se mai lasă puțin pe foc până ce toată compoziția dă în câteva clocote. Se ornează cu pătrunjel tocat mărunt.

Poftă bună!

Sursă rețetă: 300 rețete delicioase de post, Mihaela Enache, Editura Orizonturi, București, 2015

Sursă foto: www.pinterest.com

 

 

Articole similare

Pastai murate

de la cititori

Inghetata cu fistic

Elena Virlan

Cum alegi frigiderul potrivit?

Elena Virlan

Lasă un comentariu