Image default
LifeStyle Retete

Salata de pui cu aroma de curry si mango

Ingrediente:

– 2 piepti de pui dezosati

– 1 lingurita ulei de masline

– 2 lingurite pudra de curry/boia

– 4 linguri iaurt

– 2 linguri chutney de mango

– coaja rasa si 2 lingurite zeama de la o lamaie

– 1 salata verde (iceberg sau normala)

– 1 mango copt

– 1/2 ceapa rosie feliata julienne

Cum se prepara:

Se unge puiul cu uleiul de masline si cu o lingurita de pudra de curry si se asezoneaza cu sare si piper, apoi se pune intr-o tava acoperita cu hartie de copt si se da la cuptor pentru 20 de minute. Cuptorul trebuie preincalzit si setat la 200 de grade Celsius/gaz 6.

Dressingul: Se amesteca iaurtul cu pudra de curry ramasa cu chutney-ul ( reteta de chutney pe care am folosit-o o gasiti aici, dar e mai la indemana sa il cumparati gata facut) , zeama de lamaie, coaja rasa si putina apa daca sosul este prea gros.

Se asaza frunzele de salata pe farfurie, apoi bucatile e mang o si puiul taiat felii. Se stropeste salata cu dressingul preparat ceva mai devreme. Deasupra, se pun si feliile de ceapa.

Asta e tot! Spor la savurat!

Sasha

salt’n’sasha

Articole similare

Iti iubesti casa? Fa-i o asigurare!

comunicat de presa

4 mari probleme ale apartamentelor din blocurile vechi cu care proprietarii se confrunta cel mai des

comunicat de presa

SERBAREA BORȘULUI PESCĂRESC de la Jurilovca invită localnicii și turiștii la cea de-a VII-a ediție!

comunicat de presa

Lasă un comentariu