Image default
LifeStyle Retete

Linguine cu fructe de mare

Ingrediente

·  500gr paste linguine 

·  500gr fructe de mare congelate ( creveti, caracatita baby, inele de calamar si scoici )

·  3 catei de usturoi 

·  400gr de rosii cubulete (conserva) sau un sos cumparat direct de la magazin 

·  100ml ulei extra virgin de masline 

·   200ml vin alb sec sau demi-sec

·   piper dupa gust 

·   oregano dupa gust 

·   sare dupa gust si parmezan ras tot dupa gust

Prima chestie pe care trebuie sa o faci este sa decongelezi lighioanele, dupa care sa le pui intr-un prosop pentru a elimina orice urma de apa. Intre timp, tai cateii de usturoi, ii bagi in tigaia cu uleiul de masline si ii lasi sa se rumeneasca, adaugi vinul, dupa care adaugi  condimentele.

E timpul sa pui apa la fiert. Cand apa da in clocot, arunci si tu doua degete de sare si putin ulei, dupa care pui linguinele si astepti cam 15 minute sa se fiarba.

Dupa ce s-au uscat creaturile, am taiat inelele de calamar in doua, caracatitele la fel si le-am pus pe toate in tigaia cu ulei, vin si usturoiul rumenit. Le-am lasat sa se prajeasca si sa devina putin crocante, iar apoi am adaugat sosul rosu si le-am mai lasat putin sa musteasca in el, acolo sa pana se fierb pastele.

Cand pastele s-au fiert, le scurgi si le arunci peste maglavaisul ala din tigaie si amesteci ingredientele. La final, pui parmezan cat iti place si gata-i reteta. Pofta buna!”

Pe Roxana o puteti citi pe blogul medirox.wordpress.com unde impartaseste tuturor sfaturi utile legate de sanatate (si nu numai), dar si povesti interesante din experientele ei de zi cu zi.  Postarile sunt condimentate din plin cu umor si informatii interesante, ceea ce ma face sa revin mereu cu drag pe blogul ei. Ce sa va mai spun? Spor la savurat si ne vedem maine! Sa aveti o seara frumoasa!

Sasha

salt’n’sasha

 

Articole similare

“Fiinte, locuri, reverii…” Tonitza, Petrascu si Pallady in licitatie la Goldart

comunicat de presa

Cea mai bună gustare de toamnă: supa-cremă de dovleac, cu smântână!

Elena Virlan

(P) Holograf, Compact și Cristi Minculescu & Iris se reunesc pe aceeași scenă, la Arenele Romane

casamea.ro

Lasă un comentariu