Image default
Amenajari Exterioare

Hreanul

Ce este: o planta perena, care se cultiva in gradina, cu frunze inalte, lucioase si cu radacini adanci.

Ce se foloseste: Radacina, alba in interior si foarte iute, este partea cea mai valoroasa a hreanului. Exista insa persoane care folosesc si frunzele.

La ce este bun: In primul rand, este foarte gustos, fiind un excelent condiment. In al doilea rand, are proprietati medicinale. Hreanul este tonic si contine vitamina C, vitamina B, peroxidaza –un antibiotic natural, saruri minerale, uleiuri volatile. Cu el se trateaza racelile, sinuzita, astmul, bronsitele, afectiunile cardiace, anemia si stomatita. De asemenea, este un bun afrodisiac.

Cum il preparam: sub forma de sos. Radacina se curata de coaja si miezul se da pe razatoare. Apoi se adauga un praf de sare, cateva linguri de apa si se drege cu smantana.

Sursa: ecotrend.ro

Articole similare

Investeste in gradina, fara a sparge pusculita

Catalina Coca

O bucatarie mica, dar cu personalitate

Elena Virlan

Cum arata gradina anului 2012: principalele tendinte

Catalina Coca

Lasă un comentariu