Image default
LifeStyle Retete

Gogosi – reteta dobrogeana

In Dobrogea se mai pastreaza inca traditia de a servi cetele de tineri colindatori cu gogosi si tuica fiarta. Asadar, va prezentam o reteta de gogosi mari si pufoase.

Ingrediente:

500g de faina

jumatate de pachet de unt

un cub de drojdie

o lingurita de zahar

3 oua

un pahar cu lapte

esenta de rom

un praf de sare si zahar vanilat pentru imprudare

Mod de preparare:

Inmuiem drojdia in putin lapte, iar in restul de lapte dizolvam zaharul si un praf de sare. Apoi amestecam toate ingredientele si framantam acel aluat format si il punem sa creasca intr-un loc caldut cam o ora. Din acest aluat modelam gogosi, cu ajutorul unui pahar, pe care le prajim in ulei incins. Se pudreaza cu zahar vanilat. Daca vreti, le puteti umple cu dulceata sau smantana indulcita.

Pofta buna!

Reteta oferita de Nuta Nadoleanu

Articole similare

Atunci când vremea caldă îți pune la încercare tenul, Avene îți oferă o soluție salvatoare

casamea.ro

Sparanghel cu somon fumé

RL online

Vase din ceramica cu motive traditionale

Elena Virlan

Lasă un comentariu