Supa de rosii cu avocado

15 februarie 2012 , 1105 afisari

Atentie! Tinuta prea mult timp la frigider isi pierde din aroma. Pentru ca este o reteta sanatoasa, cu un continut bogat de vitamine si proteine usor de digerat, o puteti consuma si acum, ajuta la imbunatatirea imunitatii.

Ingrediente pentru 4 portii:

450 gr. rosii taiate cubulete (recomandate sunt cele de gradina, al carui gust si dulceata sunt mult mai intense);
o ceapa rosie, mai mica tocata marunt;
un castravete tocat;
un ardei gras, rosu tocat;
un catel de usturoi tocat foarte fin;
2 linguri de ulei extravirgin;
1 lingura de otet din vin rosu;
sare si boia dupa gust
2 fructe de avocado taiate cubulete

Mod de preparare:

Intr-un bol mai mare puneti toate ingredientele, mai putin fructul de avocado, pe care trebuie sa le pasati usor cu ajutorul unei spatule pentru piure. Peste ele adaugati apa astfel incat legumele sa fie acoperite (aproximativ o cana).

Compozitia tineti-o la rece intre o ora si 6.
Cand sunteti gata s-o serviti, adaugati avocado si consumati-o imediat.

Loading...

Comentarii

Newsletter