Pui cu legume si anason

28 iunie 2012 , 718 afisari

Mod de preparare: Vom curata morcovul si telina, le taiem in forma de bastonase de 8-10 cm lungime si le fierbem 10 minute in apa clocotita. Vom unge o folie de aluminiu cu ulei, pe care asezam carnea si legumele fierte doar pe jumatate. Presaram pe deasupra cimbrul si anasonul, adaugăm uleiul si le impachetam in folie.

Friptura cu legumele vor sta la cuptor circa 30 de minute. Dupa acest interval vom desface folia, continutul pachetului va fi asezat pe un platou. Vom asezona cu marar tocat marunt.

 

Reteta propusa de Serban Greti

Loading...

Comentarii