Dovleac picant cu feta, chimen si cuscus

21 octombrie 2010 , 623 afisari

Mod de preparare:

Mai intai, se prajeste cate o lingurita de chimen zdrobit si seminte de coriandru in putin ulei pana incep sa sfaraie, apoi se adauga dovleacul placintar, curatat de coaja si taiat cubulete.

Se acopera cu un capac si se prajeste timp de 8 minute, pana se inmoaie dovleacul. Se indeparteaza capacul, se adauga o lingura de pasta harissa, apoi se prajeste pana devin aurii.

Se adauga o mana de fulgi de migdale prajite si feta faramitata, se amesteca bine si se serveste cu cuscus. O reteta inedita pe care poti sa o incerci de Halloween, ocazia perfecta pentru preparatele cu dovleac.

Material realizat cu ajutorul Privileg Catering!

Loading...

Comentarii

Newsletter