Tiramisu

05 august 2010 , 470 afisari

Ingrediente pentru 6 – 8 portii:

36 piscoturi
450 g mascarpone
5 galbenusuri
1 albus batut
150 g zahar
12 linguri de cafea neindulcita
1 pahar mic de lichior
cacao pudra - pentru pudrat

Mod de preparare:

Bateti galbenusurile cu zaharul si incorporati mascarpone, apoi adaugati albusul si lichiorul si amestecati bine.

Intr-o tava intindeti un strat de crema, inmuiati piscoturile in cafea si asezati-le peste crema. Turnati al doilea strat de crema si asezati iar piscoturi, apoi mai adaugati un nou strat de crema si pudrati cu cacao din abundenta.

Puneti prajitura la rece!

Loading...

Comentarii

Newsletter